為了買這些廚房電器和鍋具,一連爬好幾篇文和部落格,總算見識到所謂的「開箱文」是怎麼回事(笑),而今也輪到我來仿效一番,寫篇烤箱開箱文以饗後繼者。
在學生時代很喜歡烘焙,家政課做不夠,另外買了食譜到烘焙材料行按書索驥,也還真的曾烤些名堂出來,學生畢竟沒什麼財力,多虧我娘恰巧「一時興起」,不但買了麵包機、鬆餅機,還配備有烤箱和攪拌器,簡直一應俱全;現在輪到自己買個烤箱了,我那對烤箱料理更為熱情的老公非常支持,我們從網路看到百貨專櫃、貨比三家比遍各大品牌和通路,最後帶著有些忐忑的心情選定這一台──迪朗奇Delonghi旋風烤箱 RO190A。
為什麼忐忑呢?
因為義大利迪朗奇給我的印象是咖啡機大廠(迪朗奇在併了某家電品牌後,家用電器製品的觸角才更多元),在此之前我從不知道迪朗奇有出烤箱;大部分的前輩不是推烘牌就是Dr牌、我娘家則是尚牌…迪朗奇烤箱推薦文實在少之又少,最後找到日本主婦的討論區和部落格,才讓我稍稍定心。
連家電大國的日本都不嫌棄,那應該不至於差到哪裡去吧──我想(笑)。
我認為買烤箱要顧慮功能、品質效益、放置空間、價格、外觀設計,在此就逐項來說明一下迪朗奇中選的原因。
功能:不諱言買烤箱初衷的確是想要烤蛋糕,但是冷靜思考之後,發現我一年頂多僅在寒暑假才有機會烤蛋糕,烤出來也只是烤成就感、絕不是烤美味(我烤的不可能比得上香草、佳樂、紅葉、AT這些愛店 XD),這樣的話我就不用執著上下分開溫控的專業型烤箱了,將我需要的烤箱功能定位清楚之後,我發現我只需要三個轉紐的烤箱──時間、溫度、烘烤方式。